上篇介紹了行程中的景點,這篇主要談另外兩樣去旅行很重要的事情:吃跟Shopping。
第一天,從釜山轉機到濟州,再從濟州機場乘的士到第一晚我們入住在城山的民宿,餓了一整天,城山鎮雖然是遊客區,餐廳不算多,唯有隨便走進一家海鮮店。
韓國的海產種類比香港的要少,也不像香港的海鮮餐廳的烹調方法多,可是味道一點也不輸,上圖紅紅的那碗就是白帶魚冷麵,韓國的冷麵多以麵條浸在冰涼的湯(真的有冰塊啊),而且加入大量蔬菜,感覺就像是在吃白帶魚沙律冷麵。下面的是白帶魚蓋飯,一樣是大量蔬菜(吃完什麼便秘都不見了),還有紫菜、芝麻,加上爽口的白帶魚,剛入口還不覺,慢慢辣味出來,才發現裡面加入了辣椒籽,店員看到我們猛灌水的樣子只得用他有限度的英文跟我們道歉。
성산 오레회칼수
地址: 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산중앙로 25
到濟州必吃的黑毛豬,大部分遊客都會到濟州市中心的黑豬肉一條街(흑돼지사거리),一條街開滿了黑毛豬的餐廳,不知如何選擇之際,發現這裡有一家被米芝蓮推薦的黑毛豬烤肉店—Dombe豚(돔베돈)。因被國內外多個媒體採訪,晚餐時間店裡蠻多人,排隊排了約十五分鐘。
點了一個二人套餐,份量不算多,包括了數塊五花肉、已熟的白煮肉,還有大醬湯和蒸蛋,價錢雖然有點貴,可是黑毛豬的肉質好嫩,而且超有豬肉香,去旅行偶爾奢侈一下是應該的。韓國人喜歡把肉包在生菜或紫蘇葉內,紫蘇葉氣味獨特,但還不算不能接受,最可怕的是生蒜,比辣椒還辣!!
돔베돈
地址: 25 Gwandeong-ro 15(sibo)-gil, Jeju-si, Jeju-do, 南韓
想吃得便宜的話,可以到全國都有分店的飯卷天國(김밥천국),只是點數條紫菜包飯兩個人都能吃得飽飽,一條飯卷才不過2500圜左右,強烈推薦中間的那個雞蛋紫菜包飯。
來到釜山不能不試它的豬腳,在南浦洞就有一條豬腳一條街(韓國就有很多地方開滿同一類餐廳在一條街),整條街最有名的店就是元祖漢陽豬腳(한양족발),裡面有兩種豬腳可以選擇;涼拌豬腳(냉채족발)跟豬腳(족발),事前有作功課知道涼拌豬腳因以芥未醬汁醃過所以會很嗆辣,所以點了原味的豬腳來試試,我們只是點中份量,沒想到居然是這麼大盆(心心眼)。豬腳切得很薄很薄,但每一塊都有一層皮跟脂肪,它味道淡淡的不油膩反而更吃到豬的肉香。
한양족발
地址:13 Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan, 南韓
現在韓食當紅的芝士排骨當然要去嘗試一下,因為酒店在海雲台區,而且之前逛街逛太晚很多食店已經關門,只好Google一下附近哪裡有芝士排骨,居然給我找到。해운대1번지 (中文應該譯作海雲台一番號)從冬柏地鐵站(동백역)出會走得比較近,就在DAEWOO World Mark Haeundae(대우월드마크해운대)酒店的地下。詢問店員哪一款不辣的,結果還是很辣,排骨甜甜酸酸,沾一下半溶的芝士,那種燙口的感覺,超好吃的,怪不得芝士排骨這麼受歡迎。
해운대 1번지 치즈등갈비
地址: 부산시 해운대구 우동 1435-2 대우월드마크 상가 1층
釜山貴為韓國第二大城市,可是感覺跟首爾差距很大,在這座城市不是很感受到韓流,年輕人穿著較樸素,去了釜山大,的確衣服的價錢很便宜,但多以淨色簡約的設計,貼近釜山年輕人的品味。(那我不如在香港買好了)
後來又跑去西面的地下街,賣女裝比較多,男裝款式個人覺得普普通通,價錢還不是很好。
個人建議不用花那麼時間到其他地方逛,集中在南浦洞,這裡才有比較多好買的,就像是首爾的名洞+東大門+南大門市場。
光復路一帶比較多化妝品店以及名牌店。
光復路的一邊是國際市場,很多賣衣服包包的店,款式比較好之餘價錢真的好便宜,而且還可以殺價,真的可以逛一整天。
另一邊是BIFF廣場,也就是所謂的電影街,釜山電影節非常有名,這條電影街地板就有很多明星的手印,街道兩旁都是小吃攤,很多人衝著雪糕馬卡龍而來。
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有我最愛的綠茶口味>_< |
在釜山的最後一餐,海雲台的密陽血腸豬肉湯飯,這個真的要大力推薦,熱呼呼的豬肉湯,沒有鹹味,把飯放進石鍋可是吃到不一樣的鮮味,嫌淡的話可以加一些蝦醬。湯裡的豬肉很多,而且都是韓國的本土豬,味道是跟香港的有點不一樣(可能是崇韓的心理吧,哈哈)。
밀양순대돼지국밥
地址: 1483-1 Jwa-dong, Haeundae-gu, Busan, 南韓
釜山濟州系列來到這篇終於完結,這次旅行帶著很多遺憾,可是不知道為什麼好喜歡釜山這座城市,沒有驚豔的美,沒有大都市的快速活力,充滿平淡、沒有緊張的氣氛。引用台灣節目主持人的一句話,釜山是以結婚為前提的那種城市,未來必定再訪。
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