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2019年11月16日 星期六

[泰國·呵叻](2)泰國東北最大夜市saveone、「小吳哥」披邁歷史公園

  在呵叻府城呆了半天,終於等到夜晚,從市區出發到saveone夜市需要15分鐘車程,呵叻沒有像曼谷一樣的公交巴士,但有和芭提雅相似的雙條車,但不懂泰語的情況下比較難掌握它的路線。不要坐街邊的的士或tuktuk,感覺那些司機都是看你不是當地人就獅子開大口,grab叫車費用80銖至100銖,tuktuk的話跟司機努力講價還是要150銖以上,所以去saveone夜市的話,用Grab是最方便最便宜。


  Saveone 夜市面積很大,有說它不單是泰國東北地區最大的夜市,甚至是全泰最大, 但泰國夜市多如繁星,很難說它是否最大。不過肯定的是,它的面積遠超曼谷市內的夜市,夜市內甚至安排shuttle bus穿梭整個夜市。

  夜市大致分為四區: 小食區、水果區、餐飲區和賣物區,單是小食區已經過百攤檔,價錢比曼谷便宜很多,但味道和衛生就差了點。


  小食區旁邊就是水果區,有座位有瓦遮頭,可以在這裡享用買來的食物,不用害怕下雨。


  個人覺得saveone最大的驚喜是賣物區超級大,單是這一區已經與曼谷jj market面積差不多,從衣著、飾物、到手機殼、香水等產品都可以在這樣找得到,種類非常多。






  如果硬是要跟jj market比較,jj market的質素當然較高,畢竟是泰國最頂尖的設計,saveone價錢便宜一點,質素差一點,但以一個二線城市來說是喜出望外,男女都適合來逛。

  來呵叻的目標最主要有兩個,一是逛saveone夜市,二是到訪有小吳哥之犒的披邁石宮,它是泰國境內最大的高棉帝國遺址,而且歷史比吳哥窟更悠久,是吳哥窟的雛型。

  從呵叻府城到披邁的車程大約1.5小時,要到呵叻second bus terminal 乘搭巴士,後來我參觀完披邁石宮回到呵叻拿取行李後再出發到芭提雅也是到second bus terminal乘搭巴士。 披邁城鎮很小,巴士票務員也很好心地指示我再哪裡下車,再走兩分鐘便到石宮的入口。

  雖說是泰國境內最大的高棉遺址,但遠比暹粒大部分的遺址要小,大約30分鐘時間便能參觀完,所以遊客非常少,但它的精緻度不遜於暹粒的吳哥遺址。

  石宮最中心的建築物是一座佛塔(prang),同樣地中文翻譯都是佛塔,Prang跟chedi是兩種完全不同的塔,chedi是鐘型(bell shape),塔身較圓滑較少雕刻,例子就是緬甸仰光的大金寺的金塔,而prang是尖塔,塔裡可以有石室擺放神像讓人進內拜拜,而且塔身大多充滿各式各樣的雕刻,就以披邁石宮的prang為例,上面雕刻了正在跳舞的濕婆和佛像。



石宮主塔的背面,雕刻更加栩栩如生



  想要了解更多關於披邁石宮的歷史可以參觀出口旁邊的展覽,或到訪披邁歷史博物館。

  參觀完披邁石宮肚子有點餓,由於披邁人口很少遊客更少的關係,我花了不少時間才找到平日仍會營業的餐廳。個人對呵叻的食物十分失望,一來它作為伊善的大門但飲食卻沒有伊善的味道,伊善的味道是又酸又辣,呵叻的食物卻十分甜。二來它的調味單調,少了像曼谷食物那種由香料帶出食物味道的層次感,不論是餐廳、呵叻terminal 21 food court還是saveone夜市的食物都一樣。

  以這道作為呵叻代表菜呵叻pad thai(炒金邊粉)為例,一放進口是便嚐到它可怕的甜味,簡直比甜品還要甜,而且還吃得到糖的顆粒。後來我在香港書店找到呵叻pad thai的食譜,一般pad thai炒的過程未必會加砂糖,就算加大約加一茶匙左右(以一人份量計數),呵叻pad thai是至少加入三茶匙的椰糖,難怪吃起上來會甜得驚人。


  除了呵叻Pad thai外我還點了店家推介的香茅豬肉碎。肉質過老,豬肉已再無肉汁,是吃到淡淡香茅和魚露的味道,但曼谷廚師的調味太精彩了,呵叻的食物看來不太合我胃口。

  時候尚早,看到有人介紹距離披邁石宮20分鐘路程的Sai Ngam,那是一片全泰國最大和最老的榕樹林,聲稱很值得一訪。

  途中會經過一大片蓮花池,照片可能拍得不夠好,蓮花池有一半以上盛放(旅行時間為六月中),甚是漂亮。



  至於榕樹林...好吧,中伏也是旅遊的一種體驗。



2019年11月11日 星期一

[泰國‧呵叻] (1) 呵叻古城、泰國第三座Terminal 21、特式咖啡店yellow pumpkin

  泰國最大行政區呵叻府,擁有豐富的歷史文化,因其地理位置是在曼谷前往泰國東北部(依善)各府的必經之路,被lonely planet 譽為伊善門戶。伊善是泰國東北20府的統稱,因為地理上鄰近寮國及柬埔寨,所以無論是語言和文化上都與我們熟識的曼谷一帶的不一樣。我到呵叻(又名那空是瑪)府城旅遊除了是因為想體驗依善文化,還有就是因為它距離上一個點—考艾/巴充不遠,只需一個半小時車程(相比從曼谷到呵叻需要4個小時來說),以及參觀有小吳哥之稱的披邁歷史公園。

2019年11月9日 星期六

[泰國.考艾] 世界遺產考艾國家公園、英國田園風餐廳Midwinter Green

  不知有沒有人跟我一樣,很喜歡到訪各國世界遺產,或是喜歡到鄉下郊外,探索一下大自然?距離曼谷三小時車程的考艾小鎮,除了有聞名世界的國家公園外,還有很多異國風情的餐廳及民宿,近年成為泰國旅遊的新興熱點。

  由曼谷前往考艾有三個方法,最方便也是最貴的當然是包車,在旅遊行程網上平台不難找到從曼谷出發到考艾的一日團,但來回要六個小時的車程一日團的話實在太累。第二種方法是坐火車,可是泰國的火車出名誤點和速度慢,較多人選擇第三種交通方式—坐巴士往返考艾跟曼谷。