在呵叻府城呆了半天,終於等到夜晚,從市區出發到saveone夜市需要15分鐘車程,呵叻沒有像曼谷一樣的公交巴士,但有和芭提雅相似的雙條車,但不懂泰語的情況下比較難掌握它的路線。不要坐街邊的的士或tuktuk,感覺那些司機都是看你不是當地人就獅子開大口,grab叫車費用80銖至100銖,tuktuk的話跟司機努力講價還是要150銖以上,所以去saveone夜市的話,用Grab是最方便最便宜。
Saveone 夜市面積很大,有說它不單是泰國東北地區最大的夜市,甚至是全泰最大, 但泰國夜市多如繁星,很難說它是否最大。不過肯定的是,它的面積遠超曼谷市內的夜市,夜市內甚至安排shuttle bus穿梭整個夜市。
夜市大致分為四區: 小食區、水果區、餐飲區和賣物區,單是小食區已經過百攤檔,價錢比曼谷便宜很多,但味道和衛生就差了點。
小食區旁邊就是水果區,有座位有瓦遮頭,可以在這裡享用買來的食物,不用害怕下雨。
個人覺得saveone最大的驚喜是賣物區超級大,單是這一區已經與曼谷jj market面積差不多,從衣著、飾物、到手機殼、香水等產品都可以在這樣找得到,種類非常多。
如果硬是要跟jj market比較,jj market的質素當然較高,畢竟是泰國最頂尖的設計,saveone價錢便宜一點,質素差一點,但以一個二線城市來說是喜出望外,男女都適合來逛。
來呵叻的目標最主要有兩個,一是逛saveone夜市,二是到訪有小吳哥之犒的披邁石宮,它是泰國境內最大的高棉帝國遺址,而且歷史比吳哥窟更悠久,是吳哥窟的雛型。
從呵叻府城到披邁的車程大約1.5小時,要到呵叻second bus terminal 乘搭巴士,後來我參觀完披邁石宮回到呵叻拿取行李後再出發到芭提雅也是到second bus terminal乘搭巴士。 披邁城鎮很小,巴士票務員也很好心地指示我再哪裡下車,再走兩分鐘便到石宮的入口。
雖說是泰國境內最大的高棉遺址,但遠比暹粒大部分的遺址要小,大約30分鐘時間便能參觀完,所以遊客非常少,但它的精緻度不遜於暹粒的吳哥遺址。
石宮最中心的建築物是一座佛塔(prang),同樣地中文翻譯都是佛塔,Prang跟chedi是兩種完全不同的塔,chedi是鐘型(bell shape),塔身較圓滑較少雕刻,例子就是緬甸仰光的大金寺的金塔,而prang是尖塔,塔裡可以有石室擺放神像讓人進內拜拜,而且塔身大多充滿各式各樣的雕刻,就以披邁石宮的prang為例,上面雕刻了正在跳舞的濕婆和佛像。
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石宮主塔的背面,雕刻更加栩栩如生 |
想要了解更多關於披邁石宮的歷史可以參觀出口旁邊的展覽,或到訪披邁歷史博物館。
參觀完披邁石宮肚子有點餓,由於披邁人口很少遊客更少的關係,我花了不少時間才找到平日仍會營業的餐廳。個人對呵叻的食物十分失望,一來它作為伊善的大門但飲食卻沒有伊善的味道,伊善的味道是又酸又辣,呵叻的食物卻十分甜。二來它的調味單調,少了像曼谷食物那種由香料帶出食物味道的層次感,不論是餐廳、呵叻terminal 21 food court還是saveone夜市的食物都一樣。
以這道作為呵叻代表菜呵叻pad thai(炒金邊粉)為例,一放進口是便嚐到它可怕的甜味,簡直比甜品還要甜,而且還吃得到糖的顆粒。後來我在香港書店找到呵叻pad thai的食譜,一般pad thai炒的過程未必會加砂糖,就算加大約加一茶匙左右(以一人份量計數),呵叻pad thai是至少加入三茶匙的椰糖,難怪吃起上來會甜得驚人。
除了呵叻Pad thai外我還點了店家推介的香茅豬肉碎。肉質過老,豬肉已再無肉汁,是吃到淡淡香茅和魚露的味道,但曼谷廚師的調味太精彩了,呵叻的食物看來不太合我胃口。
時候尚早,看到有人介紹距離披邁石宮20分鐘路程的Sai Ngam,那是一片全泰國最大和最老的榕樹林,聲稱很值得一訪。
途中會經過一大片蓮花池,照片可能拍得不夠好,蓮花池有一半以上盛放(旅行時間為六月中),甚是漂亮。
至於榕樹林...好吧,中伏也是旅遊的一種體驗。