寫了這麼多篇旅遊記事，坦白說仍然不是很純熟，把自己看到經歷到的化成文字已經很難，但最難的還是描述食物，味道不應該只有甜酸苦辣鹹，好吃與難吃，而是成千上萬種味道，高水準的料理客人還可以吃到食物各位層次與質感。但文字中關於食物的形容詞是很有限，尤其是形容不熟悉的料理，不熟悉的味道，你就發現你的詞彙是多麼貧乏。就以我有限的寫作技巧和知識，寫這篇尼泊爾菜的食記。
台灣一共有九個國家公園，每一個都極具生態價值和自然風光，若你是攝影、生態或是健行的愛好者，一定不可以錯過台灣的高山群。這次我參加了台灣的local tour，到訪位於苗栗縣、新竹縣、台中市交界的雪霸國家公園。
寫關於隆姐的食評無疑是自娛而非什麼推介，因為它的名氣大，吃過的人多，網上對它的評論也不少，就連蔡瀾、 胡慧沖等名人都大力推介這間餐廳，要說隆姐在香港云云泰國餐廳中就在大帽山於香港眾山之中，足以傲視群峰。 香港大多泰國餐廳為了迎合香港人的口味，菜式調低辣度及酸度，香料也少放，吃過某疊字泰國餐廳的青咖哩已變為甜咖哩，失去了泰國菜本應刺激性的味道。即使是九龍城這個號稱小泰國的地區，能吃到泰國味的餐廳卻不多。
一提起基隆，大家一定會先想到基隆廟口夜市。沒錯，因為它實在太有名，就連很多國外的旅遊雜誌都有介紹它。當台北士林夜市過於商業化，不少人會選擇走到基隆一嘗掃街的樂趣。
在香港這個美食天堂你能找到各式各樣各國的菜式，法國意大利土耳其菜對於大多香港人來說已毫不稀奇，但是冷門如格魯吉亞菜你又吃過了嗎？
可能你會說你連格魯吉亞的位置都不清楚，它其實是高加索三小國的其中一個，高加索地區位處於俄羅斯、土耳其、伊朗三個國家之間，所以文化和飲食上都受到歐洲和亞洲雙方的影響，同時格魯吉亞亦建立自己一套獨特的飲食文化，例如最為人熟悉的葡萄酒。不說不知道，原來格魯吉亞菜在俄羅斯人心目中地位非常祟高，就像川菜粵菜在中國人心目中的地位一樣。
台灣一直是香港人熱愛旅遊的地方，2017年訪台人次當中居住在香港的人數竟有接近170萬，可是香港人常去的地方一直都是九分、十份那些滿滿都是觀光客的景點，或者是去夜市，真的很沒新意。台灣其實有很多世界級的風景，有山有海，一點不輸大陸跟日本!這次難得復活節學校有一整個星期假期，我選擇再次背起背包，再次踏足寶島。
